Almibar Thermomix

Esta receta de almibar thermomix es esencial para hacer una tarta fondant thermomix. Hay que mojar el bizcocho con el almíbar thermomix porque sino se reseca mucho cuando se pone el fondant thermomix. Sí que es verdad que esto significa poner todavía más azúcar pero es un paso que no podemos saltarnos. No dudéis en consultar la sección especial de tartas fondant thermomix para saber todos los pasos para hacer este tipo de tartas con la thermomix.

El almíbar en thermomix también se utiliza en ocasiones para hacer otros postres como por ejemplo helados.


Almibar Thermomix

Opinion: 51

Tiempo de Preparación: 1 minute

Tiempo de Cocción: 10 minutes

Cantidad: 400 ml.

Almibar Thermomix

Ingredientes

  • 200 ml. de agua
  • 200 gr. de azúcar.
  • Opcional: aromatizar con esencias, con miel, cacao,... Yo en mi caso he puesto esencia de vainilla.

Preparación

  1. Vierte los ingredientes en la thermomix y programa 10 minutos, 100º, velocidad 2.
http://www.misrecetascocina.es/postres-thermomix/almibar-thermomix/

Bueno, como veis hacer almibar thermomix es muy sencillo. Ahora lo que os queda es continuar con el siguiente paso para hacer la tarta fondant.