Champiñones Rellenos Thermomix

Los champiñones rellenos thermomix son una buena idea y es una receta thermomix fácil que nos puede sacar de más de un apuro. Como ya sabéis me encantan las espinacas y combinan muy bien con los champiñones y ademas esta receta es ideal para vegetarianos. Consulta la sección de recetas vegetarianas thermomix donde encontraras mas recetas vegetarianas. Este relleno de los champiñones es una propuesta pero realmente se puede utilizar cualquier otro relleno como carne picada, verduras,…

Espero que os guste esta receta de champiñones rellenos en la thermomix.

Champiñones Rellenos Thermomix

Opinion: 51

Tiempo de Preparación: 15 minutes

Tiempo de Cocción: 37 minutes

Tiempo Total: 52 minutes

Cantidad: 12 champiñones rellenos thermomix

Champiñones Rellenos Thermomix

Ingredientes

  • 12 champiñones grandes
  • 1 cebolla
  • 300 gr. de espinacas congeladas en dados
  • 100 gr. de nata
  • ½ cucharadita de sal
  • Un poco de pimienta
  • 1 cucharadas de pan rallado
  • Un poco de queso azul o roquefort o mahonés o manchego,…
  • Vino blanco para el fondo de la fuente que utilicemos en el horno

Preparación

  1. Para preparar esta receta de champiñones rellenos thermomix limpia los champiñones y quítales el tronco.
  2. Pon la cebolla en la thermomix cortada en cuartos y programa 4 segundos, velocidad 5.
  3. Vierte el aceite y programa 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Pon los tronos de los champiñones y programa 3 segundos, velocidad 4.
  5. Añade las espinacas congeladas y programa 10 minutos, Varoma, velocidad 1. Si cuando haya terminado el tiempo hay mucho jugo deséchalo con la ayuda del cestillo.
  6. Añade la nata, la sal y la pimienta y programa 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
  7. Pon la cucharada de pan rallado y programa 2 minutos, Varoma, velocidad 1.
  8. Precalienta el horno a 200º
  9. Rellena los champiñones con la mezcla de espinacas y sobre estos pon un trocito de queso.
  10. En una fuente de horno vierte un poco de vino blanco en el fondo y encima pon los champiñones ya rellenados.
  11. Pon la bandeja en el horno a 200º y déjalos que se cocinen durante 15 minutos.

Notas:

El tiempo de coción incluye 22 minutos en la thermomix y 15 minutos en el horno.

http://www.misrecetascocina.es/recetas-vegetarianas-thermomix/champinones-rellenos-thermomix/

Espero que os guste esta receta de champiñones rellenos thermomix.